Как подобрать светильник на кухню: базовые принципы |

Освещение на кухне: фото идеи, правила, требования, советы

Прием пищи занимает довольно продолжительный период дня, а ее приготовление еще больший, поэтому комфортные условия как при одном, так и при другом процессе являются нормой нашего времени.

Если раньше хозяйки обходились одной лампой или люстрой в центре комнаты, то многообразие световых приборов сегодня позволяет обеспечить не только равномерное освещение на кухне, но и украшение помещения за счет световых эффектов и декоративных элементов. Современные методы монтажа и планирования искусственного освещения предусматривают ряд нюансов, которые следует учитывать при изготовлении подсветки и кухонного оборудования.

Основные правила и требования

Электроэнергия на кухне представляет особую опасность из-за близкого соседства с водой, системами газоснабжения и отопления. Поэтому при планировании освещения на кухне важно соблюдать ряд правил, которые сделают работу и времяпрепровождение не только комфортным, но и безопасным.

Далее оговорим наиболее актуальные требования при моделировании света в кухонном помещении:

Осветительные приборы должны подбираться в соответствии с дизайном интерьера и габаритами помещения – будет неуместно установить контрастный прибор, который будет резко выделяться на фоне кухонной мебели. Также нет смысла монтировать маленькую люстру в помещении большой квадратуры.
При разработке нескольких уровней освещения каждый из них не должен отбрасывать тень на обеденную зону, зону готовки и другие функциональные локации.
Яркость, конструкция и место расположения должны подбираться таким образом, чтобы световой поток не слепил глаза человека.
В случае одновременного использования нескольких типов освещения в кухонном пространстве, необходимо соотносить их таким образом, чтобы они дополняли друг друга, а не нарушали гармонию светового дизайна.
При выборе мощности приборов освещения для кухни необходимо учитывать степень светоотражения стен. Чем светлее материал, тем больший процент светового потока он будет возвращать, примерно величина соотносится как 80% для светлого покрытия и 12% света для черного.
Для каждой рабочей поверхности необходимо рассчитывать величину освещенности. Указывается в Люксах на коробке или паспорте лампы.
Расстояние от источников водоснабжения до токоведущих частей должно быть не менее 60 см.
Согласно требований п.7.1.46 ПУЭ приборы освещения с лампами накаливания или люминесцентными лампами должны оборудоваться устройствами, предотвращающими выпадение элементов лампы при ее разрушении.
Согласно п. 7.1.50 токоведущие элементы запрещено приближать к газопроводу и газовому оборудованию ближе 0,5 м.

Модель и характеристики осветительного оборудования на кухню выбираются в соответствии с типом освещения. Всего существует несколько основных категорий, которые мы и рассмотрим более детально.

Организация общего света

Общий свет

Приборы общего освещения предназначены для заполнения всего пространства комнаты световым потоком. Поэтому они должны обеспечить хороший уровень освещенности и приятный свет. В большинстве случаев это привычные для всех центральные люстры, которые задают общий фон. Однако место и способ их размещения должны выбираться в соответствии с местными условиями.

Если комната имеет прямоугольную или квадратную форму можно обойтись одним устройством центрального освещения. Место его установки выбирается посредине, но неопытные монтажники допускают грандиозную ошибку – прикрепляя подвесную люстру по центру потолка, не учитывая место для кухонных шкафчиков.

В таком случае, после размещения верхних шкафов люстра сместиться и кардинально измениться принцип распределения светового потока. Поэтому правильным вариантом будет предварительная разметка потолочной поверхности на плане заполнения пространства кухни.

Как узнать место установки общего освещения

На рисунке выше приведены два примера установки приборов освещения с учетом и без учета кухонного гарнитура. Если он уже висит на стене, замеры можно производить в натурном варианте, если только планируется их установка, нужно отталкиваться от план-схемы.

Если кухонное пространство узкое и протяженное то одного светильника может быть недостаточно, чтобы свет доставал до удаленных углов. Поэтому в такой конструкции будет целесообразнее заменить одну потолочную люстру сразу несколькими, подвешенными в ряд.

Основное освещение в длинной кухне

Как и в предыдущем варианте, зону освещения следует брать без учета кухонной мебели. Если ваша кухня не только длинная, но и широкая, люстры можно подвешивать в два ряда.

Организация точечного освещения

Точечные светильники

Чаще всего такой тип освещение реализуется точечными светодиодами, подвесными агрегатами или софитами. Они располагаются над определенной локацией, в которой вы хотите сделать акцент или выделить какие-либо декоративные элементы. Точки могут использоваться как по одному, так и массово, их количество ограничивается только пространством кухни и вашими личными пожеланиями.

Такой способ подсветки характеризуется удобным расположением, так как точечные светильники не занимают много места, они хорошо вписываются в любой стиль интерьера. А в некоторых ситуациях они могут прятаться в конструктивные детали (натяжные потолки, в элементах кухонных шкафов). Наиболее целесообразно их применять локального освещения функциональных зон.

Организация рабочей зоны

Освещение рабочей зоны

Под рабочим пространством следует понимать зону приготовления еды. При наличии гарнитура у большинства хозяек этот процесс осуществляется на столешнице. Но в каждом конкретном варианте место локальной подсветки выбирается индивидуально. Так как далеко не вся столешница задействована при готовке, куда выгоднее освещать только определенную область или секционировать приборы освещения для разделения по участкам.

Этот тип освещения на кухне можно реализовать как обычными лампами, так и светодиодными лентами, выбор модели осуществляется на основании параметров комнаты и ваших пожеланий. Главное требование, чтобы световой поток попадал непосредственно по центру столешницы, а мебель и другие конструкции не ограничивали его распространение.

Размещать устройства для освещения рабочей зоны можно:

под навесными шкафами – по линии фартука, в такой ситуации световой поток направляется под углом, для этого можно использовать как подвесные лампы на шарнирах, так и светодиодные ленты в специальном коробе или без такового;
над ними – в подвесных потолках, для этого в гипсокартоне монтируются софиты;
вровень – обеспечивается любым подходящим видом осветительного прибора, который располагают на подвесных шкафчиках.

Последние два варианта должны учитывать глубину верхних и нижних шкафов. Принцип их установки приведен на рисунке ниже.

Принцип освещения рабочей зоны

Освещение плиты или варочной панели осуществляется, как правило, встроенными в вытяжку светильниками. Но если их недостаточно могут устанавливаться дополнительные приборы устойчивые к высокой температуре и влажности.

Освещение обеденной зоны

Стол, как место приема пищи на кухне, должен иметь хорошее освещение, поэтому наилучшим вариантом для освещения обеденной зоны считается потолочный светильник или несколько, расположенные непосредственно над его столешницей. Устанавливать их сбоку или на уровне стола крайне не рекомендуется, так как их свет будет отбрасывать тень от сидящих за столом и значительно ухудшать видимость.

В этой локации очень важно соблюдать комфортную температуру свечения. Поэтому в обеденной зоне необходимо устанавливать лампы с теплым или нейтральным светом. Если над столом будет расположена лампа холодного свечения, то пища и продукты будут приобретать непривлекательный внешний вид.

Высоту от люстры до стола лучше делать в районе 1,5 м, абажур выбирать из непрозрачного материала с рассеивающим эффектом. Если стол очень большой, то для освещения целесообразно установить несколько софитов по периметру над столешницей. Если стол совсем маленький и установлен под стенкой, для его освещения в классическом интерьере можно использовать настенные бра.

Декоративное освещение на кухне

Декоративная подсветка

В большинстве случаев основной задачей декоративной подсветки является создание каких-либо визуальных эффектов для украшения помещения. Этот тип освещения используется в самых разнообразных местах – все зависит только от вашей собственной фантазии. Для реализации декоративного освещения могут использоваться как классические лампы, так и светодиодная подсветка.

Первый вариант для декорирования – потолочные конструкции, сюда относятся всевозможные виды подвесных и натяжных потолков, ниши в них, пленочное покрытие или скрытая подсветка. Очень эффектно смотрится RGB лента в освещении периметра комнаты, с ее помощью можно создавать разноцветные световые эффекты. При наличии многоуровневых потолков вы можете организовать и многоуровневое освещение с индивидуальным управлением для каждого из них.

Второй вариант — подсветка подвесных шкафов изнутри. Для этой цели подходят шкафчики с прозрачной или полупрозрачной дверью. Такой вариант подсветки на кухне создает не только интересный эффект, но и обеспечит хорошую видимость внутри гарнитура. Следует отметить, что уровень освещенности должен быть приглушенным, а не слепить открывающего дверцу.

Подсветка шкафов изнутри

Третий вариант – подсветка нижней части шкафчиков и прочих элементов интерьера. Она позволяет выделить контур по периметру гарнитура относительно напольного покрытия.

Подсветка контура шкафов

Роль естественного света

Так как стоимость энергоресурсов достаточно высока, никто не пренебрегает возможностью снизить их потребление. А использование естественного освещения, поступающего с окна – это лучшая возможность.

Роль естественного света

Главное, что следует учитывать – размер окон и их положение относительно сторон света:

с выходом на северную сторону – в таком случае естественное освещение будет поступать достаточно слабо, поэтому очень важно не мешать ему. Желательно использовать прозрачные гардины или жалюзи с функцией полного открытия окна.
с южным расположением – здесь у вас будет переизбыток освещения в дневное время суток, поэтому для его контроля можно использовать жалюзи, римские шторы или ролеты.
восточная сторона идентична южной с тем отличием, что пик яркости придется на раннее утро, а в течении дня свет будет умеренным.
окна на запад также требуют хорошей солнцезащиты, но уже для вечерних часов.

Заметьте, если перед окном есть дерево, которое летом загораживает горизонт, то плотность штор можно существенно уменьшить. Так как в летний период, когда солнечное излучение наиболее интенсивно, крона дерева нивелирует большую часть прямых лучей.

О выборе лампочек

Для освещения кухни можно использовать самые разнообразные лампы, но от их типа будет во многом зависеть как качество восприятия окружающих вас предметов, так и расход на содержание осветительных приборов.

Чаще всего применяют лампы таких типов:

лампы накаливания – является классическим вариантом, они создают световой поток в пределах 2000 – 3000К- самый теплый диапазон свечения, но и расходуют больше всего электроэнергии;
галогенная лампа работает в диапазоне от 3000 до 4000К, расход электричества для нее соизмерим с лампой накаливания;
люминесцентные лампочки – задействуют диапазон от 4000 до 6000К, но имеют значительно меньший уровень расхода энергии на освещение;
светодиодные лампы – характеризуются достаточно широкими пределами температур – от 3000 до 7000К и минимальным расходом электроэнергии.

Для создания комфортной атмосферы в функциональных помещениях следует выбирать модели ламп с температурой от 3000 до 5000К, остальные будут создавать холодное неестественное свечение.

Цветовая температура

Полезные советы и рекомендации

Перед началом проектирования и монтажа освещения на кухне вам будет полезно ознакомиться со следующими рекомендациями:

Правила подбора светильников для кухни

Даже в нынешнее суматошное время кухня остаётся прообразом древнего очага, к которому непременно, рано или поздно, сходятся все члены семьи. А свет играет не последнюю роль в создании атмосферы покоя и уюта дома. И если Вы проводите не так уж и много времени за готовкой, всё равно не лишним будет знать, как правильно подобрать сюда светильник.

Базовые принципы

Вопрос о том, сколько следует ставить ламп на кухне — не совсем корректен. У каждого человека свои требования, и только ему решать какие и сколько светильников должно быть, чтобы ощущать себя комфортно.

Если брать усреднённо, то для кухни желательно предусматривать три группы светильников:

для общего освещения (люстра или плоская потолочная лампа),
для подсветки обеденной зоны (настенные или подвесные лампы над обеденным столом),
и для освещения рабочей зоны (над плитой, мойкой, разделочными поверхностями).

Идеально, если у каждой из групп будет свой отдельный выключатель, позволяющий независимо управлять зональной освещённостью.
Проще говоря, всегда разумнее ставить две-три менее мощные лампы на разных уровнях, чем одну слишком яркую. Лучи от нескольких ламп, пересекаясь, заполняют всю кухню ровным светом. Обычной люстры достаточно чтобы подсветить комнату для вечерней трапезы или застольных посиделок. Если освещённость нужна более интенсивная — вы просто по ходу следования включаете дополнительные источники света именно в том участке, где это необходимо на данный момент. И получается, что каждая отдельная зона подсвечена эффективно — человек, готовя или поглощая еду, не делает сам себе тень.

Общее освещение

В качестве общего освещения традиционно используются всевозможные потолочные светильники (люстры, подвесные или плоские растровые лампы). Здесь главное выбрать модель, подходящую под параметры кухни. Так если потолки низкие – нецелесообразно устанавливать массивную лампу, так как просто будете задевать её головой. Если же потолки высокие – Вы вольны выбирать любую понравившуюся модель.

Однако учитывайте, что слишком удалённая от зоны — на уровне роста человека лампа, будет светить менее интенсивно, т.к. как часть светового потока будет рассеиваться впустую. В таких случаях лучше выбирать модели на длинном проволочном подвесе. При этом плафоны с лампочками, свисая на расстоянии полуметра-метра, эффективно освещают жилую зону, а не высокие потолочные своды.

Модели на подвесе

Нередко функцию основного освещения успешно выполняют точечные лампочки. Они располагаются по периметру и задают приемлемый базовый фон. Такой вариант освещения уместен в кухнях с достаточной высотой потолка, так как при установке они съедают до 15 см пространства.
Тут ещё надо обращать внимание на материал покрытия потолков: для натяжных полотен нежелательно использовать лампы накаливания и галогенки, так как они нагреваются до предельно допустимых температур и могут спровоцировать плавление плёнки. В этом случае подойдут диоды или экономки. Для гипсокартонных поверхностей можно использовать все лампы, кроме накаливания – их допускается устанавливать только при условии небольшой мощности и удалённости от поверхности (накладные споты).
В эксплуатации более удобны поворотные модели – так вы по ходу использования сможете подстраивать направленность светового потока.

Для среднестатистических кухонь в 6 м 2 вполне достаточно будет 5-6 «точек». Сколько их потребуется – каждый решает сам – все мы по разному воспринимаем общепринятые норы освещённости. Устанавливаются споты на расстоянии от 30 см до 1,5 м друг от дружки, чтобы добиться равномерного распределения лучей.

Рабочая зона

Одна из важнейших частей кухонь – рабочая зона. Это место должно быть самым освещённым в помещении, так как именно здесь выполняются все работы повышенной опасности: нарезка, приготовление на раскалённых поверхностях. Здесь всё должно быть видно хорошо. Для зоны «готовки» идеальным решением являются:

компактные точечные светильники, встраиваемые, как правило, в днище навесных шкафчиков.
яркие и экономные люминесцентные лампы, с длинными цилиндрическими колбами;
разноцветные светодиодные ленты;

Первые хороши тем, что занимают мало места, могут поворачиваться в нужном направлении. Кроме того выпускаются модели работающие автономно, от аккумуляторов. А значит, к ним не нужно тянуть провода и устанавливать выключатели – они срабатывают от простого касания.
Вторые светят очень ярко, на поверхности всё отлично видно. При этом тратится совсем немного энергии и такую подсветку можно оставлять работать надолго. Стоят они относительно недорого.
Третьи – универсальное решение для любых поверхностей. Благодаря гибкости светодиодных плат, ими можно оборудовать всё что угодно: мебель, потолки, плинтусы, варочные (моечные) поверхности и т.д. Интенсивность свечения у диодов может быть разная. Так если вы выберете LED-ленту с диммером – Вы сможете регулировать уровень освещённости в зависимости от обстановки. Можно легко создать расслабляющую атмосферу с полумраком – для романтичного ужина, или выставить яркость на максимум, когда нужно основательно подготовиться к банкету.
Светодиодные ленты ещё хороши тем, что есть полностью герметичные модели, которые не боятся ни воды, ни брызг раскалённого жира. Плюс ко всему они расходуют мало энергии, и работают в разы дольше, чем любые другие осветительные системы.

В рабочей зоне как нельзя кстати будут модели светильников, снабжённые датчиками движения. И тогда при открытии шкафчика, или приближении к мойке (плите) свет будет зажигаться автоматически. Причём можно задать временной интервал срабатывания датчика, чтобы он активировался только в сумеречное время суток. За это отвечает специальный фотоэлемент, встроенный в изделие.
Только имейте ввиду – не рекомендуется использовать в связке с датчиками лампы -«экономки» (т.е. люминесцентные). От частых циклов включений-выключений они гораздо быстрее тускнеют и портятся. Лучше всего такие нагрузки переносят светодиоды, чуть хуже — «галогенки» и лампы накаливания.

Обеденная зона

Для обеденной зоны успешно могут использоваться все перечисленные выше системы. Однако комфортнее всего ужинать под потолочными светильниками с низко спущенными абажурами.

Причём стенки у них должны быть непрозрачными или матовыми, чтобы хорошо скрадывать и рассеивать свет. Получается что всё, что находится на столе и в тарелке видно хорошо, и при этом яркие лучи не мешают спокойно общаться с собеседниками.
Помимо прямого назначения такие лампы ещё и смотрятся очень стильно, и вполне могут задавать тон всей отделке в комнате.

Для небольшой кухни с низкими потолками можно использовать компактные настенные лампы, лучше из одной серии с люстрой.

Правила, нормы, рекомендации для организации удобного освещения на кухне

Свет – полноправный участник интерьера на кухне. Его важность для такого функционального помещения сложно переоценить. Здесь ежедневно возникает много задач, и от освещения зависит, насколько эффективно и комфортно они будут решаться.

Основные правила освещения на кухне

Варианты освещения на кухне важно продумать еще на этапе ремонта. Единственная люстра в центре комнаты давно стала пережитком прошлого: она просто не позволяет «дотянуться» светом до каждой зоны.

При правильном проектировании светильники позволяют быстро менять функционал помещения, обеспечивают повседневный комфорт. Различают следующие типы света:

подсветка рабочей области;

подсветка обеденного стола;

освещение внутри мебели;

Широкий выбор функциональных и стильных осветительных приборов для кухни вы можете найти в каталоге интернет-магазина «Свет депо».

При проектировании освещения необходимо соблюдать следующие правила.

Свет должен попадать на рабочую поверхность и обеденную зону так, чтобы люди, находящиеся в помещении, его не перекрывали.

Разные источники света должны не конкурировать между собой, а дополнять друг друга.

Расстояние между светильниками и источником воды должно быть не менее 60 см.

Лучше выбирать несколько источников света меньшей интенсивности, чем один очень яркий.

Также при планировании учитывайте индивидуальные задачи вашего помещения. Если основной упор делается на приготовление еды, максимальное внимание следует уделять рабочей зоне. Если же на кухне планируется принимать гостей, проводить неспешные обеды и ужины, обеденную локацию обязательно нужно подчеркнуть светильниками.

Требования и нормы

Интенсивность освещения должна быть достаточной для мелкой кропотливой работы. Специалисты рекомендуют придерживаться следующих норм: 50 Вт на м 2 для обеденной зоны и 100 Вт на м 2 для рабочей.

Важно соблюдать разную мощность освещения между зонами, чтобы избежать ослепления или дефицита света.

Чтобы правильно организовать освещение на кухне, учитывайте цветовую схему интерьера и гарнитура. Светлые и глянцевые поверхности могут отражать до 80% светового потока. Темные и матовые отражают порядка 10-12%.

Для обеденной зоны

Здесь целесообразно использовать люстру или другие потолочные светильники. Для кухни с невысокими потолками подойдут плоские модели или освещение, вмонтированное в подвесную конструкцию.

Важно знать! Предусмотрите установку реостата. С его помощью можно гибко регулировать интенсивность светового потока.

Организация местного и точечного освещения

Данный вариант позволяет избежать слабоосвещенных мест, предупреждает появление теней. Для местной подсветки применяют торшеры, бра, точечные светильники, светодиодные ленты.

Дополнительные точки освещения можно организовать по периметру гарнитура, спрятать их в шкафу или натяжных потолках. Стоит заранее задуматься о функциональности устройства: возможность одновременно включать только часть спотов разнообразит световой дизайн.

Варианты для рабочего пространства

Освещение рабочей зоны на кухне требует отдельного внимания. Если кухонный гарнитур предполагает навесные шкафчики, дополнительные источники света лучше расположить непосредственно на них, снизу, ближе к фасадам. Если конструкция мебели предусматривает место для светильников, можно установить отдельные элементы.

Альтернативой выступает светодиодная подсветка, она подойдет для любого гарнитура. Ее располагают на нижней поверхности навесных модулей. Ее достоинства: мягкий равномерный свет, экономичное потребление электроэнергии, долгий срок службы. Некоторые модели предусматривают смену оттенков. При правильном подходе подсветка станет дополнительным декоративным элементом.

При отсутствии верхнего блока мебели освещение можно организовать чередой подвесных или встроенных светильников. Оригинальный дизайн плафонов или самих ламп подчеркнет уникальность интерьера.

Важно знать! Для комфорта приготовления пищи подсветку монтируют над мойкой, кухонной плитой или островом.

Лампы в шкафах

Индивидуальный свет в кухонном гарнитуре позволяет быстро найти необходимый предмет, помогает в эффективной организации пространства. При установке лампочек обращайте внимание, чтобы они светили на полку, а не в глаза. Предусматривайте систему автоматического включения и выключения, которая будет реагировать на открытие дверцы.

В гарнитурах, где в качестве фасадов установлено стекло, актуально внутреннее декоративное освещение, которое работает постоянно.

Эстетические приемы

Декоративный свет не несет функциональной нагрузки. Ниже представлены идеи освещения на кухне, которые подчеркнут индивидуальность интерьера.

Подсветка стекла. Если в гарнитуре предусмотрены витрины с прозрачными полками, то, расположив светодиодную ленту в торце, можно получить мягкий рассеянный свет.

Подсветка по периметру. Для помещений с невысоким потолком расстояние между верхней частью и шкафом можно закрыть панелью из оргстекла. Внутрь помещается светодиодная лента, при включении получается мягкий свет, который зрительно делает помещение выше. Такое решение поможет скрыть коммуникации.

Подсветка цоколя. Еще один вариант освещения, которое делает конструкцию легкой и невесомой, она как бы парит в воздухе. Подобный прием можно использовать и для острова.

Необычная форма ламп – настоящий источник вдохновения. В нашем магазине вы можете приобрести изделия в форме свечей, в ретро-стиле и т.д.

Геометрическое расположение светильников. Зрительно расширить или удлинить обеденную зону можно, расположив вместо одной люстры ряд светильников.

Какие лампочки выбрать для кухни

Выбор самых приборов не менее важен, чем планирование дизайна освещения на кухне. Несколько разновидностей ламп, представленных в магазинах, отличаются сроком службы, стоимостью, расходом электроэнергии, диапазоном цветовой температуры.

Лампы накаливания. Очень энергоемки, срок службы – до 1000 часов. Это бюджетный, стандартный вариант.

Галогенные лампы. «Прожорливы» в потреблении, срок службы в 2-4 раза выше, чем у предыдущего пункта. Цветовая температура колеблется в диапазоне от 2700 до 3000 К. Относятся к среднему ценовому сегменту.

Люминесцентные лампы. Срок службы достигает 15 000 часов, имеют низкий расход энергии. Цветовая температура варьируется в пределах от 2700 до 6000 К. Содержание ртути делает их опасными при разбивании, приборы требуют специальной утилизации.

Светодиодные лампы. Минимальное энергопотребление, срок службы до 50 000 часов. Самая широкая вилка цветовой температуры: от 2800 до 10000 К. Абсолютно безопасны, недостаток – высокая стоимость.

Полезные советы и рекомендации специалиста

Как организовать освещение на кухне – частый вопрос, который задают специалистам. Оптимальный выбор – светодиодные лампы, они долговечны и надежны, не выделяют тепла. При выборе светильника в рабочую зону учитывайте специфику эксплуатации. Плафоны придется чаще мыть, поэтому они должны быть устойчивы к бытовой химии. Если у вас есть вопросы по выбору светового оборудования на кухню, специалисты компании «Свет депо» всегда готовы ответить на них.́

Частые ошибки

Проект освещения продуман до создания кухонного гарнитура и не учитывает его особенности. Маленькое количество источников света.

Отсутствие регулятора яркости.

Неправильно подобранная температура освещения. Для рабочей локации рекомендован нейтральный и теплый свет (3500-5000 К), для обеденной зоны – теплые цвета (2700-3500 К).

Выбранные светильники относятся к разным стилям и создают визуальный шум.

Установка над мойкой и плитой невлагозащищенных светильников.

Использование в рабочей зоне ламп с плафонами, которые требуют сложного ухода.

Выводы

Грамотный проект и правильно подобранные источники освещения обеспечат на кухне уютную атмосферу, упростят повседневные хлопоты. В магазине «Свет депо» можно приобрести все необходимое оборудование, лампы и светильники.

Освещение на кухне: советы и идеи

Для многих кухня – душа дома, где вся семья собираются за одним столом. Хозяйки проводят на ней еще больше времени – ведь вкусный обед сначала надо приготовить. Кроме того на кухне принимают гостей, читают, занимаются рукоделием или другим хобби. Поэтому особенно важно, чтобы ничего не отвлекало от этих занятий. Освещение делает комнату уютной, комфортной. Как? Обсудим в данной статье.

Требования и нормы к освещению на кухне

При ремонте помните о нормах освещенности.

Начнем с документов, описывающих норма освещенности. Их несколько: строительные нормы и правила 23-05-2010 «Естественное и искусственное освещение» (взамен СНиП 23-05-95), свод правил 52.13330.2011 «Естественное и искусственное освещение» и санитарные правила и нормы 2.2.1-2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий».

Читать документы целиком не обязательно, достаточно знать нормативы освещения жилых домов. На основании этих норм можно рассчитать, сколько света требуется конкретно вашей кухне.

Согласно документам освещенность должна составлять не менее 150 лк. От этой цифры будем отталкиваться при расчетах. Умножим освещенность на площадь в м 2 , получим нужное значение светового потока. Например, освещенность для кухни 15 м 2 будет равна: 150 × 15 = 2250 (лм).

Помните, что 150 лк – минимальное значение. Если вы любите комнаты посветлее, то возьмите 180-200 лк.

Далее вычисленное количество люменов (лм) переведем в более понятные ватты (Вт) и количество лампочек. Помогут средние значения светового потока разных типов ламп, представленные в таблице.

Мощность источника света, Вт

Значения световых потоков приведены ориентировочные, но для примерного расчета они подходят. (Точные цифры указываются на упаковке конкретной лампочки). Исходя из таблицы, для кухни площадью 15 м 2 возможны несколько вариантов:

Возможны следующие варианты:

одна светодиодная лампа мощностью 30 Вт (люминесцентная 80 Вт, накаливания 200 Вт);
две светодиодные лампочки мощностью 15 Вт (люминесцентные 30 Вт, накаливания 100 Вт);
три светодиодные лампочки мощностью 12 Вт (люминесцентные 80 Вт, накаливания 200 Вт);
шесть светодиодных лампочек мощностью 5 Вт (люминесцентные 13 Вт, накаливания 40 Вт);
девять светодиодных лампочек по 3 Вт (люминесцентные 7 Вт, накаливания 20 Вт).

Выбор количества и типа ламп зависит только от вас. Впрочем, для большого помещения использовать одну мощную лампочку нерационально: в углах и рабочих зонах будет темно. Комфортная, равномерная подсветка разделяет световые потоки на верхний основной и дополнительную подсветку.

Организация общего освещения

Общий свет на небольшой квадратной кухне.

Итак, мы выяснили, сколько люменов в принципе достаточно. Однако, распределить лампочки можно по-разному. Правильная планировка освещения исходит из расположения мебели, окон и назначения помещения.

Независимо от количества дополнительной подсветки общий свет всегда должен быть. Желательно, чтобы он был достаточно ярким. Хорошо освещенная комната будет чаще собирать вместе семью и друзей.

Не забывайте про окна. Используйте их максимально: не завешивайте плотными шторами. Лучше применять полупрозрачные материалы, жалюзи. Совет не относится к жителям первых этажей оживленных улиц: плотные шторы служат защитой от посторонних глаз.

Светлые тона стен, гарнитура отражают больше света, чем темные. При одинаковом световом потоке кухня в светлых тонах будет выглядеть светлее.

Одна люстра в центре потолка подходит маленьким, приближенным к квадрату помещениям. Центр ее размещения не совпадает с геометрическим центром потолка из-за наличия кухонного гарнитура.

Варианты расположения центральной лампы

Если комната вытянутая, то эффективнее использовать несколько светильников. Лампы располагают равномерно по центру (не геометрическому, а с учетом мебели) потолка в один/два ряда, или развешивают над определенными зонами (обеденной и рабочей). Плафоны, направленные вниз, освещают ограниченное пространство. Плафоны, направленные вверх, распределяют свет равномернее.

Варианты света на прямоугольной кухне

Не лишним будет организовать лампам разных зон отдельные выключатели, диммеры. Так вы сможете «играть» яркостью ламп, выделяя разные зоны. Дополнительным плюсом станет экономия электричества.

Нерационально использовать в общей подсветке точечные светильники, ведь для создания необходимого светового потока их потребуется много. Перегорают они так же, как обычные лампы. Придется часто заменять, что недешево, учитывая количество, и неудобно. Кроме того, точечные источники дают неравномерный свет, потому что светят конусовидными пучками строго на пол. К тому же при взгляде вверх лампы будут «бить» по глазам яркостью. Лучше использовать точечные светильники для местной подсветки.

Организация местного и точечного освещения

Для комфортной кухонной работы общего света недостаточно. Ведь стоящий человек перекрывает путь свету от потолочной лампы. Дополнительная подсветка рабочих зон и обеденного стола решит эту проблему. Еще точечная подсветка выделит декоративные элементы.

Местную подсветку легко организовать при помощи бра, торшеров, светодиодной ленты, точечных светильников.

Споты компактны, впишутся в любой дизайн, их можно «спрятать» в шкафы или натяжные потолки.

Точечная подсветка шкафов

Освещение рабочей зоны зависит от ее расположения. Чаще всего это столешница, которая находится под навесными шкафчиками. Лампы можно разместить прямо на дне шкафов. Удобно использовать специальные накладные мебельные светильники. Светодиодная лента, встроенная в кухонный фартук, тоже станет интересным стильным вариантом.

Подсветка рабочей зоны при помощи светодиодной ленты

Альтернативный вариант − размещение потолочного софита с направленным на столешницу световым потоком. Не забудьте при проектировании учесть глубину навесных шкафов.

Не оставляйте «в темноте» мойку и плиту. Раковину можно подсвечивать, как столешницу, с одним отличием: светильники выбирать влагозащищенные (IP44). Подсветку плиты удобно организовывать при помощи ламп, встроенных в вытяжку. Такие светильники должны быть устойчивы еще и к высокой температуре.

Накладные лампочки на дне шкафчиков

Варианты освещения обеденной зоны

По возможности стол лучше располагать возле окна для использования естественного света. Искусственная подсветка тоже не должна раздражать глаза. Поэтому освещать обеденную зону лучше неяркими лампочками теплых цветов.

Стол лучше располагать у окна

Впрочем, далеко не у всех есть такая возможность. Если ваш стол стоит у стены, то осветить его можно настенными бра или спотами с направленным вниз световым потоком. Декоративные светильники не только будут выполнять свои прямую функцию, но станут интересным элементом интерьера. Конечно, они проигрывают в освещенности потолочным. Чтобы освещенность была эффективной, подвесьте бра выше уровня человеческих глаз.

Варианты подсветки стола при помощи бра

Любой стол можно осветить потолочной люстрой. Но максимально выигрышно подобный вариант смотрится на столах, стоящих в центре. Самый простой вариант – осветить стол одним подвесным светильником с красивым пластиковым, стеклянным абажуром (тканевый довольно сложно держать в чистоте). Способ идеален для круглых, квадратных столов. Плафоны из матового стекла мягко рассеивают свет, не дают ему бить в глаза сидящим за столом. 1,5 м над уровнем стола – оптимальная высота подвесного светильника. Удобно иметь возможность регулирования высоты лампы, особенно на маленькой кухне: низко опущенный придаст уют домашнему ужину, а поднятый наверх – создаст общий свет.

Освещение круглого стола

Для овальных и прямоугольных столов, барных стоек одну люстру лучше заменить несколькими подвесными. Световой поток станет более равномерным.

Освещение прямоугольного стола

Подсветку обеденной зоны в большой кухне можно сделать на разных уровнях в подвесном гипсокартонном потолке. Таким образом, создается дополнительное зонирование помещения.

Зонирование при помощи света

Декоративные идеи освещения на кухне

Декоративное освещение – завершающий штрих. Оно создаст уют, комфорт, сделает комнату стильной, современной.

С помощью декоративной подсветки можно визуально расширить помещение. Например, поместить светодиодную ленту между гарнитуром и потолком. Подобный шаг сделает кухню выше, воздушнее. Зрительно расширить пространство поможет подсветка цоколя гарнитура.

Подсветка нижнего и верхнего периметра кухонного гарнитура

Если кухня темная, то зрительно расширить пространство можно при помощи расположенных по периметру бра. Кроме того, они хорошо подходят для выделения картин, других декоративных элементов.

Для создания уникального интерьера подойдет трехцветная светодиодная RGB-лента. Ее можно располагать по периметру комнаты, на потолке.

Использование диодной ленты в интерьере кухни

Красивый вариант декоративной подсветки гарнитура с полупрозрачными матовыми дверцами – подсветка шкафчиков изнутри.

Декоративная подсветка в шкафчиках

Выбор ламп для кухни

Выбор типа лампочки способен поставить в тупик неопытного человека: их существует довольно много. Свойства каждого типа представлены в таблице.

Как правильно организовать освещение на кухне: общий свет, подсветка рабочей и обеденной зоны, 110+ реальных фото примеров

Главный секрет функционального освещения кухни — его многоуровневость. Каждая функциональная зона — там, где моется посуда, рабочая зона, зона приемы пищи — должна быть хорошо освещена. Давайте разберемся, какие источники света помогут решить эту проблему.

Основные правила освещения на кухне

Составить проект освещения на кухне — задача непростая. Свет оказывает большое влияние на организацию пространства. С его помощью можно визуально увеличить и уменьшить кухню, выделить одни зоны и затенить другие.

Если освещение спроектировано правильно, светильники подобраны с любовью и в соответствии с интерьером, тогда и работа на кухне для хозяйки будет в радость, а семейные ужины станут традицией.

Итак, какие основные правила эффективного кухонного освещения можно указать:

В кухне всегда должно быть светло. Днем должно быть естественное освещение, вечером и в темное время суток — искусственное. Хорошо освещенное помещение позитивно действует на психику и возбуждает аппетит.
Однако важно не переборщить с искусственным освещением. Сильно яркий свет режет глаз и не всегда экономичен с финансовой точки зрения. Чем больше источников света на кухне — тем меньше должна быть у них мощность.
Только многоуровневое освещение позволит удобно распределить потоки света по всей кухне, создав неповторимый стиль.
В моде — минимализм. Если вы стремитесь создать удобное современное функциональное пространство, ваш выбор — строгие лаконичные формы, плавные линии. Тем более это не просто модный тренд, но и удобство уборки загрязненных поверхностей.
Не забывайте, что времена, когда на кухне висел один плафон по центру потолка, уже давно прошли. Крупные потолочные светильники прекрасно сочетаются с точечным освещением, со светодиодной лентой вдоль фартука и даже с бра около обеденного стола.
Учитывайте цветовую схему кухни. Светлые стены и фасады будут отражать до 80% потока света, темные – только 12%.
Для рабочей зоны необходима мощность 100 Вт/м2; для обеденной будет достаточно 50 Вт/м2.
Расстояние до воды от всех источников света должно быть не меньше 60 см.
Не бойтесь экспериментировать, и рано или поздно вы нащупаете именно тот вариант, который станет вашим.

Читайте также:

Сварочный аппарат

Организация общего света на кухне

При организации общего освещения нужно учитывать максимально естественное. Чтобы на кухне было много света, нужно использовать прозрачные или полупрозрачные шторы, или раскрывающиеся жалюзи.

Исключение могут составлять только первые этажи — для них необходимо определенная защита для любопытных взглядов прохожих.

Чем светлее стены, тем больше света они будут отражать. Кухня со светлыми стенами выглядеть будет более освещенной, чем такая же, но с темными стенами.

Основное освещение — это традиционно потолочное. Обычные побеленные потолки со светильником на крючке в центре уже давно канули в прошлое. Сегодняшний тренд — потолки натяжные, многоуровневые. Натяжные потолки позволяют поиграть с освещением.

Люстра под потолком под интерьер совершенно не исключается. Без люстры никуда в классическом интерьере, и даже модерн без нее будет скучным.

Единственное правило по подбору люстры — высота потолков. Если потолки невысокие, лучше подбирать стелющийся плафон, а с высокими потолками можно подобрать и свисающий светильник.

Более подробно как выбрать люстру для кухни можно почитать тут.

В длинных кухнях идею основного освещения можно поддержать рядом свисающих плафонов. Впрочем, в очень больших помещениях 4-5 расположенных в ряд светильника над обеденным столом помогут выделить столовую зону, даже если она находится не по центру.

Учтите, что плафоны, направленные вниз, будут освещать очерченное пространство под ними. Если же плафоны будут направлены вверх, свет будет отражаться от полотна потолка и мягко рассеиваться, обеспечивая кухне уютный вид.

Организация точечного освещения

Точечное освещение будет органично смотреться в современных стилях минимализм, лофт, хай-тек. Но вместе с тем оно может органично дополнять основное освещение в классических стилях.

Схемы расположения потолочных точечных светильников могут быть различными: по периметру, кругом, двумя параллельными линиями и даже в шахматном порядке.

Выступает потолочное точечное освещение на кухне в виде общего фона, дополняющего функциональное — над рабочей зоной, например.

Организуя освещение на кухне, необходимо продумать его соответствие интерьеру. Например, если кухня небольшая, рекомендуется использовать светлые обои и шторы, чтобы световые потоки, отражаясь от них, визуально расширяли пространство.

Это же относится и к потолку. Глянцевый потолок, отражающий лучи света, поможет сформировать более высокое восприятие помещения.

Освещение рабочей зоны

Подсветка рабочей зоны определяет удобство работы на кухне. Подсветка организуется в зависимости от места расположения рабочей зоны.

Если кухня традиционного типа, рабочая зона находится под навесными шкафами, то светильники размещаются на днище шкафчиков.

На кухне в стиле хай-тек светильники можно разместить на рейлингах. Если узкие шкафчики расположены в один ряд выше обычного, то можно обустроить подсветку прямо на фартуке.

В качестве источников света можно использовать направленные светильники, которые не будут слепить глаза сидящим за столом людям, или светодиодные ленты, дающие рассеянный свет — вполне достаточный для работы. Наиболее простой вариант — обычные накладные точечные светильники, которые монтируют прямо на дно шкафчиков.

Какие могут быть правила размещения светильников на днище шкафчиков:

их можно установить в углу между низом шкафа и фартуком, в середине нижней поверхности шкафчика или ближе к торцу;
если устанавливается освещение под шкафчик над зоной мойки — светильник должен быть влагозащищенным. Здесь подсветка может быть ярче, но также важно, чтобы она не слепила глаза.

Органично будут смотреться светильники, освещающие рабочую зону, размещенные над навесными шкафами сверху с направленным светом.

Читайте также:

Подиум своими руками

При выборе типа светильников нужно учитывать следующие особенности:

Встроенное освещение смотрится аккуратно и не бьет в глаза, но монтируется оно гораздо сложнее и требует сверления навесных шкафов.
Накладные более заметны визуально, но легче устанавливаются (для них не нужно вырезать отверстия в мебели), в них проще менять лампочки.
Светодиодные ленты помогают воплотить любые конфигурации — треугольные и круглые в разных местах. Установить такую светодиодную подсветку очень легко. Однако светодиодный модуль требует подключения через трансформатор, что повышает его стоимость.
Точечные споты идеально подходят для подсветки столешницы и мебели. Они бывают разных видов и размеров, могут быть встраиваемыми поворотными и накладными. Споты со светодиодами не теряют яркости с течением времени и не выделяют тепла.

Освещение обеденной зоны

Обеденный стол должен иметь мягкую, не раздражающую подсветку. Чтобы иметь возможность максимально использовать естественный свет, стол нужно ставить недалеко от окна.

Однако если стол стоит у стены, можно воспользоваться парой небольших настенных бра, а если стол находится по центру кухни — идеальным решением станут потолочные светильники.

Несколько светильников с плафонами подходящими к интерьеру кухни и с возможностью регулировки высоты — традиционный вариант для любой кухни. Кстати, регулировка светильника по длине — отличный вариант для небольшой кухни.

Опущенный максимально над столом такой светильник создаст комфортный свет для приема пищи, а поднятый под потолок — организует общее освещение.

Подбирая светильники, нужно учитывать форму мебели. Если стол овальный или прямоугольный, в идеале нужно разместить над ним 2-3 светильника в ряд: такое расположение поможет осветить стол равномерно. Для круглого стола будет достаточно одного подвесного светильника над центром столешницы.

Источник света должен располагаться немногим выше уровня глаз, примерно на высоте 60 см над столом. Для регулируемой модели при самом низком положении лампы круг света должен совпадать с размерами столешницы.

Освещение в шкафах

Подсветка в кухонных шкафчиках сослужит хорошую службу, когда придется что-то искать в глубине. Как правило, сугубо функциональные задачи она будет выполнять только в нижних более глубоких шкафах.

В верхних шкафчиках подсветка может выполнять также декоративные функции, если дверцы мебели имеют вставки из стекла. Такое освещение поможет даже зрительно расширить помещение. Наиболее легкий вариант — оформить такое освещение при помощи светодиодной ленты.

Декоративное освещение на кухне

Декоративное освещение не несет никакой функциональной нагрузки, но должно придавать помещению комфорт. Очень хороший вариант подсветки — светодиодная лента, размещенная между кухонным гарнитуром и потолком. Такой дизайнерский прием отлично подходит для компактных кухонь — он сделает их выше.

Еще один отличный вариант для малогабаритных кухонь — подсветка цоколя мебельного гарнитура. Такое решение создает ощущение, что кухня как бы парит в воздухе.

Для создания декоративной подсветки можно использовать светодиодную ленту для выделения картин, можно навесить бра над теми же картинами, фотографиями и тарелками.

В темной кухне, если по периметру на одинаковой высоте разместить несколько бра, пространство визуально расширится.

Если необходимо разделить функциональные пространства кухни/студии, можно также использовать световые акценты, созданные декоративным освещением.

Либо это может быть ряд потолочных светильников, подсветка барной стойки, подсветка в полу, либо бра по стене.

Какие лампочки выбрать

Для освещения можно компоновать лампочки разных типов, различающиеся по мощности, экономичности, по конструкции.

Самыми популярными на сегодняшний день остаются:

лампы накаливания: большой недостаток которых — неэкономичное потребление энергии сделал их менее популярными по сравнению с прошлыми десятилетиями;
светодиодные лампы — хорошая экономичная альтернатива лампам накаливания. Вдобавок цена на них падает с каждым годом, а ассортимент только увеличивается;
люминесцентные лампы также на порядок экономичнее ламп накаливания и служат намного дольше;
галогенные лампы благодаря огромному разнообразию форм позволяют создавать оригинальные интерьерные решения;
светодиодную ленту выбирают по размерам, количеству кристаллов и их яркости.

При выборе светильников для освещения кухонных зон необходимо придерживаться единой концепции, чтобы они не конфликтовали друг с другом цветом или размером.

Светильники должны быть легкими в уходе, не бояться воды, не пачкаться от любого прикосновения. Только соблюдая все эти правила, вы сможете создать красивое и удобное кухонное пространство.

Освещение на кухне: правильный свет для приятного аппетита

«Светильники» на Малой Ордынке 39 «Светильники» на Малой Ордынке 39

Ужин при свечах – это, безусловно, романтично, но большинство людей предпочитает трапезничать и готовить при хорошем освещении. Сейчас, когда в мире царит тенденция перехода от центрального освещения к рассеянному, существуют четкие правила организации осветительной группы для каждого помещения, в том числе и для кухни. Поговорим о них подробнее.

Читайте также:

Отделка дома декоративной штукатуркой

Зонирование освещения

На кухне не должно быть темных углов и длинных теней, все приборы и рабочие зоны должны хорошо освещаться. Поэтому все источники света делят на функциональные группы:

Потолочные. Самые мощные светильники традиционно располагаются на потолке по периметру. Одиночные светильники по центру комнаты уходят в небытие.

Сейчас в тренде расположение светильников по периметру

Освещение рабочей зоны (столешница и мойка). Здесь идеально подойдут встраиваемые мебельные светильники малой мощности или светодиодные ленты по нижней части кухонных шкафчиков – разумеется, убранные в защитный короб. При выборе источников света важно учитывать и отражающую способность кухонной мебели. Если поверхности матовые, нужны светильники большей мощности. Матовым поверхностям свойственно поглощать свет, а глянцевым, напротив, отражать.
Освещение обеденной зоны. Тут важно создать комфортную атмосферу, ведь освещение влияет и на аппетит, и на настроение в целом. Светодизайнеры советуют выбирать светильники с широким плафоном. Они дают широкий поток направленного света, которого достаточно для освещения всей обеденной зоны. В идеале следует выбирать модели с возможностью регулировки интенсивности светового потока.

Оптимальный вариант освещения обеденной зоны – один или несколько светильников с плафонами

Соблюдение норм освещенности

Еще в 2010 году ученые подсчитали комфортную для организма мощность светового потока и отразили ее в нормах СНиП. С тех пор многое изменилось, но рекомендуемые нормы освещенности остались прежними. Для кухни они составляют 150 люкс на 1 квадратный метр. У каждого осветительного прибора есть определенный уровень светового потока, который измеряется в люменах. Например, у светодиодной лампы – аналога лампочки накаливания на 100 Ватт – уровень светового потока составляет примерно 1100 люменов. Переводить люмены в люксы совсем просто – 1 люкс равен 1 люмену, помноженному на площадь в 1 м². Соответственно, суммарный светопоток для кухни площадью 20 м² составит 3000 люменов.

У каждого помещения – своя норма освещенности

Не обязательно укладываться в нормы «тютелька в тютельку», но и слишком большой разницы стоит избегать. Например, суммарная освещенность в 4000 люменов для той же кухни в 20 м² будет некомфортной – глаза будут болеть от яркого света.

Грамотное распределение естественного освещения

Еще одна четкая, хотя далеко не новая тенденция – выжимать максимальный КПД из естественного освещения. В идеале на кухне должно быть достаточно светло, чтобы не включать свет днем. Конечно, многое зависит от размера окон и пейзажа за ними – если соседний дом заслоняет весь свет, без дополнительного освещения не обойтись. Впрочем, иногда весь потенциал дневного света «съедает» отделка и декор кухни, а именно матовые стены темных тонов и плотные светонепроницаемые шторы. Еще один неочевидный враг естественного освещения – пыль на стеклопакетах. Вы удивитесь, но окна, которые давно не протирали, пропускают на 30 % меньше света, чем только что вымытые. Наконец, освещенности очень мешают заставленные цветами и кухонной утварью подоконники.

Но как быть, если и стены светлые, и окна чистые, а в разгар дня на кухне все равно темновато и неуютно? Проблему решат лампы дневного света. По спектру они наиболее приближены к солнечным лучам.

Кухня со слабым естественным освещением

Секреты освещения больших и маленьких кухонь

В небольших помещениях с низкими потолками не рекомендуются подвесные светильники – лучше потолочные, в минималистичном стиле. Сложный дизайн притягивает внимание к маленькому квадрату потолка и зрительно сужает площадь кухни.
Для совсем маленьких кухонь подойдет система из 4–6 точечных светильников на поворотных кронштейнах. Меняя их направление и угол наклона, можно добиться оптимальной освещенности нужной зоны. При покупке важно обращать внимание на градус источника освещения.
Сгладить ощущение пустоты на большой кухне можно, если расположить точечные светильники вдоль средней потолочной линии. А если расположить источники света по углам, можно зрительно расширить маленькое помещение.

Освещение маленькой кухни

Напоследок отметим, что любые светильники на кухне одновременно являются элементами ее интерьера – без этого никак. Поэтому все источники должны сочетаться в плане дизайна, а в идеале – должны быть выполнены в едином стиле.